全球生鲜优品荟萃！2026上海环球食品展肉类水产赛道全新启幕

全球生鲜优品荟萃！2026上海环球食品展肉类水产赛道全新启幕

生鲜消费持续升级，全球食材流通加速融合！作为亚太地区极具影响力的国际性食品全产业链旗舰盛会，2026第29届FHC上海环球食品展重磅升级赛道布局，旗下肉类水产专业赛道全新启幕，汇聚全球优质肉类、生鲜水产、冷链食材资源，打造专业化、精细化、国际化的生鲜食材展示交易平台，助力海内外生鲜企业精准对接国内大市场、打通全球流通渠道，引领肉类水产产业高品质、标准化、品牌化升级。

据官方权威定档信息，2026上海环球食品展将于2026年11月10日—12日在上海新国际博览中心盛大启幕。展会深耕食品餐饮行业二十余载，持续领跑行业展会标杆，本届展会整体展出面积达20万平方米，汇聚全球3000余家优质食品食材企业参展，预计吸引17万+海内外专业采购商到场对接，是年底食品食材招商、新品发布、渠道拓展、贸易签约的核心黄金平台。全新升级的肉类水产赛道，更是本届展会聚焦生鲜刚需、补齐细分短板、强化产业赋能的核心重磅板块。

本次全新启幕的肉类水产专区，立足国内生鲜消费迭代趋势与进出口贸易新格局，聚焦全球源头优品，构建全品类、全场景、全渠道的生鲜食材展示矩阵。展品范围全面覆盖全球进口牛羊肉、猪肉、禽类、冷冻肉制品、调理肉品、预制肉类食材、深海海鲜、淡水水产、速冻水产、鲜活食材、干货水产、冷链生鲜半成品等全系列产品，涵盖源头养殖、精深加工、锁鲜储运、终端应用全产业链环节，全方位适配商超零售、连锁餐饮、预制菜工厂、团餐配送、生鲜电商、进出口贸易等多元场景采购需求。

相较于传统综合展区，全新升级的肉类水产赛道主打专业化集聚、国际化荟萃、精准化对接三大核心优势。专区集中吸纳全球各国驻华食材企业、国内生鲜源头产区龙头企业、肉类水产深加工品牌、冷链供应链服务商入驻，实现优质资源抱团展示、集中推介。既汇聚欧美、澳洲、南美、东南亚等海外进口优质生鲜优品，也集结国内各大水产、肉类主产区特色食材，打造“全球生鲜一站式选品中心”，让采购商足不出馆，对接全球高性价比肉类水产资源。

依托FHC上海环球食品展强大的全球客商资源与行业影响力，肉类水产赛道将精准汇聚海量高端专业采购客流，涵盖全国连锁餐饮采购、生鲜商超渠道、预制菜生产企业、食材供应链公司、进出口贸易商、电商直播渠道、酒店团餐采购、行业经销商代理商等核心决策人群。通过细分赛道专属对接模式，有效解决生鲜企业获客分散、匹配度低、贸易转化难等行业痛点，大幅提升供需对接效率与成交转化率。

为深度赋能肉类水产产业创新升级，展会同期将配套举办全球生鲜贸易发展论坛、肉类水产深加工技术沙龙、冷链保鲜创新发布会、进出口食材供需对接专场、生鲜新品品鉴会等系列专项活动。聚焦生鲜食品安全管控、锁鲜技术迭代、预制食材创新、进出口贸易政策、渠道转型升级等行业热点议题，汇聚行业专家、龙头企业高管、渠道操盘手深度交流，为肉类水产企业创新发展、市场布局、产品升级提供权威思路与实战方案。

当前，国内生鲜消费市场稳步扩容，消费者对高品质、溯源化、多元化肉类水产食材需求持续攀升，同时进出口生鲜贸易活力持续释放，行业迎来结构升级与渠道拓展双重机遇。2026上海环球食品展全新升级肉类水产赛道，精准卡位行业发展风口，以专业化赛道布局、全球化资源集聚、精细化商贸服务，搭建链接全球生鲜资源、赋能产业贸易流通的核心枢纽。

目前，2026上海环球食品展各项筹备工作全面提速，全新肉类水产赛道展位预定、品牌招商工作火热开启，优质席位稀缺紧俏、持续递减。组委会秉持择优入驻、先报先得原则，全力打造高品质、高专业度的全球生鲜食材交流交易平台。诚邀海内外肉类水产源头企业、品牌厂商、供应链服务商齐聚上海，荟萃全球生鲜优品，掘金万亿生鲜食材市场，共启产业高质量发展新征程！

目前，上海环球食品展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.fhc-fair.cn  ）在线申请展位。